17-7Ph on austeniittis-martensiittinen saostuskarkaiseva ruostumaton teräs, joka on kehitetty 18-8CrN:n eli ruostumattoman teräksen 631 perusteella. 17-7ph ruostumattomasta teräksestä tulee epästabiilia austeniittia liuoskäsittelyn jälkeen, ja jäähtymisen jälkeen karbidit saostuvat, minkä jälkeen suoritetaan martensiittinen muunnos. Suurin osa rakenteesta muunnetaan vähähiiliseksi karkaistuksi martensiitiksi, jonka sitkeys on parempi. 17-7PH:n korroosionkestävyys on parempi kuin tavallisen martensiittisen ruostumattoman teräksen.
17-7PH ruostumattomasta teräslevystä on ominaista korkea lujuus ja kovuus, erinomainen väsymiskyky, hyvä korroosionkestävyys ja minimaalinen muodonmuutos lämpökäsittelyn jälkeen. Hehkutetun 17-7PH:n muovattavuus ja elastisuus ovat samanlaiset kuin 301. Lämpökäsittelyolosuhteissa TH1050 ja RH950 korroosionkestävyys 631 on parempi kuin tavallisten karkaistujen ruostumattomien terästen (kuten 410, 420 ja 431) , mutta ei niin hyvä kuin 304. Lämpökäsittelyn jälkeen CH900:n korroosionkestävyys on samanlainen kuin 304:n useimmissa ympäristöissä.
